果皮通体发红 红心柚疑被染色？记者走访
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【柚子大量上市，最近几年一个有意思的现象，红心柚子虽然价格贵，但是卖得越来越好，不过6日苏州吴中区邢女士买了两只红心柚子，剥开后傻了眼，里面的颜色让她大吃一惊。】
柚子大量上市，最近几年一个有意思的现象，红心柚子虽然价格贵，但是卖得越来越好，不过6日苏州吴中区邢女士买了两只红心柚子，剥开后傻了眼，里面的颜色让她大吃一惊。
这个红心柚是前几天邢女士从街边摊贩买来的，本该红白分明，红肉白皮清清爽爽，可是扒开柚子后，里面却通体粉红，不仅果肉发红，连膜瓣和皮囊全都发红，这样的柚子让邢女士觉得很可疑。
那么，邢女士所担心的染色柚，是否存在呢？记者请来专家，对柚子进行了染色实验，首先，将红色色素调和好抽入针管，再逐渐注射进柚子中。
实验证明，给柚子注射色素，无法让果肉染上均匀的红色，达到饱和后，不断有色素溢出，专家认为，染色的红柚，其实是不存在的，大家可以放心食用。 那么，柚子皮为什么发红，这样的柚子又能不能吃呢？记者随后来到市区多家水果店进行调查。
记者走访了几家市场，摊贩们都说没有红皮的柚子。而在市区一处水果摊，记者看到了一种柚子，包装盒打出三红柚的牌子，明确标出是红皮、红棉、红肉。看到记者想买，摊贩剥开一只柚子，果然从皮囊到果肉，全部呈现粉红的颜色，有的三红柚子，连外皮都透出红色。
随后，记者将从市场里买的两种红心柚，和邢女士买的柚子一齐带给专家进行鉴别。
经过鉴别，无论红皮和白皮，这些红心柚都是天然柚，专家介绍，红皮蜜柚俗称为三红柚，进过技术不断改进培育而成，已被认定为新品种。和传统的白色柚子相比，这两种红心柚甜度都较高，营养价值更为丰富。
编辑：康思楠
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