分 享

每斤已破5元 蛋价还会涨吗 下滑空间有限,后期仍有上涨可能

2019-07-18 11:43:20 来源.:新华日报
【记者走访南京多家菜市场发现,目前草鸡蛋零售价在每斤5 5元至5 8元。“6月草鸡蛋每斤约4 6元,这半个月每斤涨了1元。顾客抱怨,但我们也没办法啊,进价就高了。”南京环宇农贸市场摊主王先生无奈地说。】

  “这几天鸡蛋贵了,草鸡蛋基本都要5.5元一斤。”在南京菊花农贸市场鸡蛋货架前,市民张女士小心翼翼地将鸡蛋挑拣到塑料袋里。
 
  记者走访南京多家菜市场发现,目前草鸡蛋零售价在每斤5.5元至5.8元。“6月草鸡蛋每斤约4.6元,这半个月每斤涨了1元。顾客抱怨,但我们也没办法啊,进价就高了。”南京环宇农贸市场摊主王先生无奈地说。
 
  林春秋在南京众彩农副产品批发市场做鸡蛋批发生意已有7年,“现在鸡蛋批发价每斤在4.8元左右,半个月前还是3.7元。”他告诉记者,一般来说,夏季鸡蛋价格都会上浮,去年夏季鸡蛋每斤约4.5元,但目前价格确实偏高。
 
  据农业农村部监测,6月28日全国农产品批发市场鸡蛋每公斤8.33元,7月16日则达到9.71元。7月15日的数据显示,在国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中,与上周五相比价格升幅位列第一位的就是鸡蛋,幅度为6.2%。
 
  “天热或天冷,母鸡出蛋量都会变少,所以夏冬季都会出现鸡蛋价格上涨的情况。”南京众彩农副产品批发市场工作人员张科说,农副产品一年的生产情况和价格变化有规律可循。每年3月到5月,市场上供大于求,鸡蛋价格往往偏低;7月中下旬到9月,鸡蛋价格处于相对高位,这也与产蛋量有关,加上中秋节、国庆节临近,鸡蛋需求量随之增加。
 
  卓创资讯分析师黄子轩也认为,这轮蛋价上涨,主要原因是供应偏紧。在产蛋鸡存栏不多,加之高温天气导致产蛋率下降,鸡场余货压力不大,养殖单位低价走货意愿不强。
 
  在南京鑫源蛋品批发部负责人秦源看来,“农副产品价格变动主要还是与供应量有关。目前环保政策实施与食品安全监管不断推进,淘汰了很多不合格产能,小微型养殖单位十分谨慎,一定程度上也会对鸡蛋供应量造成影响。”
 
  未来一段时间,鸡蛋价格走势将如何?
 
  “夏季鸡蛋产量少,估计至少整个夏季鸡蛋价格都会维持高位。”林春秋对进货量的变化比较敏感,春天的时候,一辆可以装2000筐鸡蛋的货车,基本每趟都装满,而这几天一车只装1500筐左右。他认为,鸡蛋保质时间有限,养殖场也不可能囤货,随着天气越来越热,进货量还会下降,价格也会看涨。
 
  卓创资讯分析师也预测,受货源限制,蛋价下滑空间有限,后期随着中秋备货逐渐开启,蛋价仍有上涨可能。
 
(来源:新华日报 作者: 朱璇   郭宇轩)




编辑:康思楠
 

相关推荐
2019年11月19日上午9点30分,内蒙古国际会展业协会第二届会员代表大会在呼和浩特市内蒙古国际会展中心三楼会议室隆重召开。...
2019年11月12日,第23届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会隆重开幕。麦肯食品作为全球最大的冷冻薯制品及开胃小食生产商之一,已连续多年受邀参展。...
习近平出席第二届中国国际进口博览会开幕式并发表主旨演讲 倡议共建开放合作、开放创新、开放共享的世界经济 宣布中国采取新举措推动更高水平对外开放...