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后谷咖啡明年起弃用植脂末

2018-09-26 14:54:23 来源:中国食品报 阅读: 收藏   
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中国食品资讯

【近日,后谷咖啡创始人熊相人宣布:明年将禁止使用植脂末。这是后谷咖啡本年度继研发出“核桃007”,推出全球首款不含植脂末的三合一速溶咖啡后的一大举措;也是后谷咖啡作为中国民族企业对社会大众做出的承诺。】
        近日,后谷咖啡创始人熊相人宣布:明年将禁止使用植脂末。这是后谷咖啡本年度继研发出“核桃007”,推出全球首款不含植脂末的三合一速溶咖啡后的一大举措;也是后谷咖啡作为中国民族企业对社会大众做出的承诺。
 
  “后谷咖啡将重点走‘安全食品'’绿色发展‘路线。”熊相人介绍,在未来,“安全食品”“绿色发展”将会是一项充满无限生机和活力的新兴产业经济,也将是人类未来健康生活的总基调。为此,后谷咖啡将全面系统地开展“换血”行动:第一,后谷咖啡系列产品中全面禁止使用植脂末,打造全套食品安全体系,助推产业转型升级;第二,后谷咖啡确定进军与咖啡相关联的其他食品类,开启核桃、茶叶、坚果等绿色食品融合发展新篇章,做大做强后谷品牌;第三,后谷全面调整公司核心高管人员结构,进行领导干部年轻化改革。同时,后谷咖啡还将努力试水新零售。
 
  熊相人表示,“核桃007”不仅抢抓了市场机遇,更填补了市场空白。据他透露,目前国内已有三四家企业向后谷批量采购“核桃007”。期待更多渠道商、食品生产商使用“核桃007”来替代植脂末,共同构筑我国食品安全的屏障。最后,他呼吁,携手共建安全食品供给体系,多关注食品安全。
 
  据悉,今年6月2日,世界卫生组织呼吁计划5年内在全球食品供应中停用工业生产的反式脂肪酸。随着世界卫生组织的呼吁,欧美等国家已相继出台了对反式脂肪酸的管理标准,几乎完全淘汰了工业生产的反式脂肪。6月18日后,美国市场已全面禁止添加氢化植物油。9月17日,加拿大正式禁止含人工反式脂肪食品等。



编辑:康思楠
 
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