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双节拉动苹果价格走高 果农无需着急出售

2018-09-25 13:02:37 来源:央广网 阅读: 收藏   
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中国食品资讯

【据中国乡村之声《三农中国》报道,苹果作为一种大众水果,深受消费者欢迎,是秋冬季节的主力水果之一。记者采访发现,近期各个品种的苹果价格高涨,每斤5元以上。那么,苹果价格高涨普涨的原因是什么,产地的销售价格也涨起来了么?今年的苹果能够贵多久?】
  据中国乡村之声《三农中国》报道,苹果作为一种大众水果,深受消费者欢迎,是秋冬季节的主力水果之一。记者采访发现,近期各个品种的苹果价格高涨,每斤5元以上。那么,苹果价格高涨普涨的原因是什么,产地的销售价格也涨起来了么?今年的苹果能够贵多久?
 
  苹果的品种有很多,有红富士、国光、红将军、金冠、元帅、阿克苏冰糖心等,口感各有侧重,个头差异也很大,价格往往有不同表现。对消费者而言,近期各个品种的苹果价格都很贵。
 
  消费者:价位高,比以往每斤高2到3块钱。
 
  终端市场价格贵,产地的销售价格又如何呢?在陕西洛川,早熟的富士收购接近尾声,果农说价格比较令他们满意。
 
  果农:85直径的苹果,一斤5块钱,90直径的一斤6块钱。
 
  统计数据显示,从市场上苹果主要品种的平均值来看,8月21日起,苹果价格进入上行通道,9月8日左右出现价格高峰,随后有所回落,但依旧在震荡中呈现上升态势。卓创资讯分析师贺坦认为,从更长的时间维度看,2014年开始,苹果价格就在高位震荡维持,这里面有着大方向的原因。
 
  贺坦:第一是这几年苹果多次出现小年现象,第二是与一些多糖水果不同,消费者对苹果的消费兴趣越来越大,苹果成了全能型的保健产品,消费者的消费能力在逐步提升,第三这些年随着标准化生产推行,比如套袋等,以及人工费用的增长,苹果生产成本上升,这是大方向的原因。
 
  具体来看,不同品种的苹果价格走高有不同的原因。红富士价格的走高主要是受天气影响。
 
  贺坦:早熟红富士目前已经进入收购尾声,市场供应量不足,引起价格走高,中晚熟红富士受天气影响产量减少,在陕西,晚熟富士因为受到霜冻影响,优果率偏低,报价略高,采购商提价收购好货的意愿较为强烈。
 
  红将军、青富士等品种受中秋、国庆拉动,提升了销售者的预期。
 
  贺坦:山东栖霞产区的红将军苹果将进入最后的交易阶段,陕西洛川的晚熟富士也开始卸袋,客商们都在积极采购准备中秋,加上部分地区苹果上色不佳,客商更是加大了备货意愿。此外天气转凉部分水果退市,鸭梨、香蕉的批发均价都出现环比上涨,对苹果价格产生了一定的提振作用。
 
  贺坦认为,虽然目前具体的统计数据还没出来,但根据各地反馈的情况看,今年苹果丰产的可能性不大,优质果有减产的可能,中秋、国庆过后,苹果价格维持高位,呈现震荡趋势的概率较大,生产者有回旋的余地。
 
  贺坦:首先建议生产者不必着急,今年可设定价格预期线,适度等待预期价格的出现,第二要坚持分级制度,注重改善品质,比如引进冰糖心,去除小杂果等,第三要成立合作社或者寻找固定的农业经纪人,建设储存库,确保自身收益。



编辑:康思楠
 
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