大连海参产业重锤敲出硬品牌

    国内海参产业获得“中国驰名商标”称号的品牌目前只有大连的
棒棰岛和獐子岛，两项海参产品中国驰名商标的出现，标志着辽宁大
连市海参产业正在迈向品牌时代。
　　汇集浓重海参情结
　　大连约有10%以上的市民有冬日进补海参的习惯，年消费价值约
10亿元的海参及相关产品。大连市海参产业是一个巨大的市场，也是
一个竞争异常激烈的市场，每年进入9月后，海参广告和促销就会如
火如荼地展开。在大连火车站至胜利桥不过1公里的马路两侧曾经排
列了30多家打着“大连”和“长海”旗号的海参专卖店。经过整治，
目前在西岗区长春路、珠江路与黄河路交汇的高档社区和商圈附近仍
有10余个品牌的海参旗舰店；大连商场一楼约1000平方米的卖场汇集
了该市近20家海参企业设立的专柜；长兴水产批发市场内的鲜活海参
销售摊位更像一个海水养殖场所。
　　海参市场的激烈竞争让有远见、有实力的海参企业用品牌突围，
并逐渐建立起了品牌意识。
　　树立品质造就品牌
　　据专家介绍，真正上品海参应符合5条基本标准。一是出自规模
较大的海参企业；二是海参种苗优良。由大连棒棰岛海产企业集团承
建、管理的全国惟一的国家级刺参原种场，已经在保护原种刺参资源、
繁育优良刺参苗种上发挥作用；三是生长环境良好；四是健康成长。
目前我国海参养殖主要有底播增殖、虾池养殖、围堰养殖、浮筏养殖
4种模式，其中底播养殖最接近自然状况，可以与野生海参媲美，海
参品质最佳，大连多数海域采取这种模式。五是加工有档次。目前大
连海参基本形成淡干、盐渍、半干、冻干、即食、胶囊、海参酒等多
形态、高中低等多档次的局面，而且每个形态和档次都有自己的领导
品牌。
　　上述5个方面既是高品质海参的标准，更是优秀品牌的基础，大
连市海参产业正是凭借着自身品质，树立品牌形象，造就品牌内涵。
　　依靠品牌抢占市场
　　大连市海参近年来知名度和质量不断提高，这与大连诸多海参企
业注重创建品牌、珍视品牌、重视品牌、提升品牌有着密切关系。
　　据当地商标事务所初步统计，自1996年棒棰岛注册为海参商标以
来的11年间，大连共注册海参商标近百项，其中中国驰名商标2项，
辽宁省著名商标212项，大连市著名商标112项。目前大连海参产品已
经进入北京、上海、深圳、山东、浙江、四川以及东北等地。前不久，
北京、大连两地工商局和企业、商场联手推出“迎奥运大连海鲜直通
车”，打通了大连市海参产品进京的绿色通道，棒棰岛、獐子岛、海
晏堂等大连知名海参企业积极参与，纷纷在北京建立和拓展营销网络，
准备通过北京开拓全国市场，并在奥运经济中分享市场。同时，獐子
岛、棒棰岛等企业发起设立的国内首家海参协会也积极协调，组织大
连海参企业抱团出击，抢占全国市场。
　　自2005年“大连海参”被正式列入国家“原产地域”（即地理标
志）保护品种，今年国家工商总局认定大连“棒棰岛”海参为中国驰
名商标，短短一两年间大连海参产业正在快速发展，海参产品知名度
不断提升，大连海参整体产业逐步树立起鲜明的品牌形象。

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