开夜车考生别贪吃

　　高考、中考即将来临，考生的膳食营养搭配成了家长关心的头等大事。有关专
家建议，考生膳食除了考虑营养、全面、适量、均衡、卫生外，仍然要遵循“早餐
要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少”的原则，“开夜车”别贪吃晚餐。
　　专家指出，早饭不仅要吃，还不能马虎，因为吃好早餐才可保证供给大脑充足
的能量，否则容易导致考生晕厥。
　　午餐要丰盛一些，如果考生因焦虑、紧张导致食欲不振，可考虑翻新菜肴花样，
并适当增加清淡的荤汤，如排骨冬瓜汤、骨头白菜汤等。
　　晚餐应以谷类食物和蔬菜为主。很多家长心疼考生“开夜车”，常将晚饭做得
比午餐还要丰盛，其实这样不仅会导致考生胃肠不适，而且血液过久地积存于胃肠
道内，还会造成大脑缺血缺氧，导致大脑迟钝、记忆力下降。专家建议晚上9时左
右可给考生加牛奶或水果，以补充考生所需营养。

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