长沙：红瓤西瓜疑为墨水炮制 谨防问题水果

    潇湘晨报消息:前晚，从浏阳来长沙市办事的鲁先生为了解渴，特意到招待所
楼下挑了个西瓜。回来切开一看，发现瓜瓤鲜红，瓜子却全是白色的，吃进嘴里
没有甜味，反倒有股酸味。水果专家在了解情况后告诉鲁先生，他买的那个西瓜
肯定被注射了红墨水，这种西瓜吃不得。
    红西瓜咋就不甜呢？
    来长沙办事的鲁先生住在红星涟源百货城旁的一家招待所。前晚，他在楼下
一个水果摊上花6块多钱买了一个西瓜。回到房间打开一看，只见瓜瓤红得很鲜艳，
鲁先生觉得自己手气不错，挑了个好瓜。可一口咬下去，发现西瓜没有一点甜味，
还带有一丝酸味。仔细一看，西瓜子都是白色的，“这西瓜显然没熟，可它怎么
这么红呢？”
    昨天，记者与鲁先生一起找到那家西瓜摊，摊主说西瓜是从某水果批发市场
进的货。随后，记者来到马王堆农产品批发市场，工作人员潘彤告诉记者，鲁先
生买的西瓜是被注射了红墨水才会红而无味的。
    “喝”了红墨水的西瓜吃不得
    潘彤说，本地西瓜6月中旬才上市，现在长沙市场的西瓜都是从海南运来的。
瓜商作假最常见的手法是将红墨水稀释，注射到西瓜中使其瓜瓤鲜红；有的会使
用膨大剂使西瓜增大增重。
    “在买西瓜时，可以开个小三角口，如果试出味道不对，则不要购买。”潘
彤还说，发现形状怪异、有莫名的突起或结疤的，最好也不要购买。现在是菠萝、
芒果、油桃上市的季节，市民尽量选择吃这些当季的水果。
    荔枝、李子也要谨慎购买
    水果专家提醒，即将上市的荔枝、李子等也要小心购买，因为这些水果也常
被“催熟”。“荔枝和李子作假的方法是喷射催熟剂。”潘彤说，购买时用手使
劲捏一下水果，如果果皮是软的，果肉很硬，那多半是催熟的。
    面对这些被“动了手脚”的水果，市民可以直接向水果市场举报。长沙市工
商局消费者权益保护处负责人介绍，市民还可拨打电话12315进行投诉，在购买水
果时要记得索要购物凭证，最好到正规的市场购买水果。

上一条: 南京蜜饯产品添加剂超标严重
下一条: 小心食品装进毒口袋 三成塑料食品袋不合格