大宗敏感食品要日常抽捡

    福建省将建立健全大宗、敏感食品的日常抽查检测、结果公示制度，到2010
年全省农村食品批发市场、集贸市场、商店全都具备相关证照，市场上的28类食
品基本具备QS标志。
    昨日，福建省农村食品安全“三网”建设工作方案昨日正式出炉。方案提出，
我省将用五年的时间，在全省范围内基本建立起农村食品安全现代流通网、监管
责任网和群众监督网，确保农村食品的消费安全。此外，根据方案，我省还将在
中心集镇积极发展食品超市、便利店、自选店等新型业态，五年内全省抓100个
商业重镇建设，形成辐射周边的农村商业中心。
    根据方案，我省将建立农产品质量安全例行监测制度和农产品质量安全追溯
制度。特别要加大食品批发市场、批发店的巡查力度，建立健全大宗、敏感食品
的日常抽查检测、结果公示制度，切断假冒伪劣食品流通的关键环节。
    根据要求，全省各设区市要因地制宜地制定可操作性强的本市实施方案，确
定2－3个县（市、区）作为试点。今年底，完成试点工作总结。
2007年1月－2010年9月，在试点取得成功的基础上在全省全面实施农村食品安全
“三网”建设。
    各市、县（区）政府要根据辖区实际，建立健全食品安全协调领导组织，各
市、县（区）政府主要负责人是本地区食品安全的第一责任人，对于机构不健全、
责任不明确、经费不落实、人员不到位、工作不得力，导致出现农村重大食品安
全事故的地方和单位，要追究有关领导和责任人的责任。

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