我国农产品重金属快速检测技术取得重大突破

    由天津市科委、农业部环境保护科研监测所承担的农产品和环境中重金属快
速检测方法与装备研究获得成功，并通过了有关专家组验收。这项技术的准确率
在９５％以上，填补了我国在农产品和环境重金属快速检测技术中的空白。 
　　目前，重金属污染是影响我国农产品安全的主要因素之一，我国受镉、铅、
汞等重金属污染的耕地面积近２０００万公顷，约占总耕地面积的１／５。全国
每年因重金属污染而减产粮食１０００多万吨，被重金属污染的粮食每年也多达
１２００万吨，合计经济损失至少２００亿元。据农业部环境保护科研监测所徐
应明博士介绍，该项研究是将具有特效显色反应的生物染色剂通过浸渍附载到试
纸上，制备出重金属快速检测试纸，并通过反复研究获得了试纸与重金属的最佳
反应条件。该试纸对重金属具有良好的选择性，测定重复性好，检测速度、灵敏
度、准确度、精密度均达到了项目技术指标的要求，填补了我国在农产品和环境
重金属快速检测技术中的空白。 
　　为了实际操作方便，项目组还制备出了体积小巧，便于携带，操作简便，常
温保存时间长的试剂盒。使用者不需专门培训，一次性使用，无需检修维护，检
测成本低廉，适宜于现场实时快速监测。据介绍，试纸及试剂盒对重金属检测灵
敏度可达０．０１～２０ｍｇ／ｋｇ，准确率在９５％以上，而且只需１０分钟
就可对重金属进行快速检测，大大缩短了检测时间，提高了检测结果的时效性。 
　　专家组一致认为，该项研究打破了目前世界上对重金属检测仅能依靠大型仪
器设备，而且检测时间长，难以满足野外现场对重金属进行快速检测的要求。成
果推广应用后，将大大提高我国对农产品中重金属的快速检测水平，为农产品安
全筑起一道绿色屏障，同时也将有利于促进我国农产品进出口贸易。 
　　目前，该装备已在天津和山东寿光蔬菜基地农产品安全检测中得到应用，取
得了满意的结果。

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